•*ღ• طاجين بطاطا تونسي •ღ*•

بطاطا مقطعة مربعات متوسطة و مقلية
دجاج مطبوخ في بصل وملح وفلفل اسود وبهار ومفتت
ستة بيضات
جبنة شرائح
بقدونس مفروم
صفي البطاطا في صينية الطبخ بعد دهنها بزيت ودقيق
ضعي فوق البطاطا الدجاج المفتت
وفوقه شرائح الجبن
ثم البقدونس المفروووم
وأخيرا طبقة من البطاطا
اضربي ست او سبع بيضات مع ملح وفلفل أسود وأبيض

وبهار وقرفة مطحونة وصبيها فوق البطاطا
اتركيها شوية قبل ما تدخليها للفرن حتى ينزل البيض على كل البطاطا
واطبخيها وبالصحة والعافية