دجاج مبهر

۩۞۩تشكن سبايسي۩۞۩


۞المقادير۞
دجاج مقطع
بصل مفروم
ثوم مفروم
زنجبيل مقطع
فلفل اسود حب
قرفه
دبس رمان
ليمون
۞الطريقة۞
يوضع البصل +الثوم +الدجاج +البهارات +دبس الرمان والليمون على نار هادئه حتى يستوى الدجاج
يوضع طبق به دقيق وبقسماط مطحون وفى طبق اخر يوضع بيض وحليب ويبهر

توضع قطع الدجاج فى البيض ثم فى الدقيق والبقسماط وتقلى بالزيت