۞المقادير۞:
مقادير العجينه:
-فنجان قهوة سكر
-2 ملعقة طعام خميره فوريه
- 2 كوب ماء دافئ
-ذرة ملح
-2 كوب دقيق.
""""""""""""""""""
مقادير الحشوة:
-صحن دجاج مفتت
-بصل مقطع شرائح
-فلفل أخضر بارد شرائح
-الجزر مبشور
-مشروم ( حسب الرغبة )
-زيتون ( حسب الرغبة )
-جبن مزوريلا مبشور
۞الطريقة۞
1-نحمس البصل والفلفل الاخضر والجزر والمشروم ونضيف اليها الدجاج
2-ونحمصها جيدا ثم نبهرها بقليل من الفلفل الاسود والملح
3-بعد أن تبرد الحشوة السابقة نضع عليها الزيتون و الجبن و نخلطها مع بعضها
4-نأخذ قطعة من العجين ونفردها قدر المستطاع بشكل طولي نضع عليها الحشوة و نترك مسافة من الأطراف
5ـ ثم نلفها بشكل أسطواني ..ثم نقطعها و تصفينها في صينية الفرنوتخبز
وبالهنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق