الثلاثاء، 29 نوفمبر 2011

طبقآآت البطاطس والتوست واللحم

طبقآآت البطاطس والتوست واللحم

المقاديّر :

نصفَ كيّلو لحْم مفَرۈم
بطآطس مسلوق ( 6 حْبات)
القليل من  الحْليّب
ملحْ
توست منزوعَ الحْوآفَ
ملعَقتيّن كبآر جبن كآسآت
جبن متزوريّلـآ

الطريّقـَه :

نآخْذ البطآطس المسلوق ۈنهرسـَه ۈنعَجنـَه معَ الحْليّب ۈالملحْ ۈنلبس به الصيّنيّـَه
نحْط اللحْم فَيّ الصيّنيّـَه (يكون طايب مثل الكيما ) بعَديّن نرتب التوست
.. ۈنغطيّـَه بالجبن 
نحْطـَه فَيّ الفَرن حْتى يّتحْمر

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق