{ بيض محشي }

المقادير:
6 بيضات مسلوقه
3 ملاعق مايونيز
ملعقتين صغيره مستردة
رشة فلفل اسود
رشه ملح

الطريقة:

اقطعي البيضه بشكل طولي لتحصلي على جزئين متساوين
انزعي صفار 6 البيضات بخفه واحذر تكسير البياض
اخلطي في زبديه الصفار مع المايونيز و الخردل و الفلفل و الملح
ضعي الخلطه في قمع و صبيها في قطع البيض
زينيها برشه من الفلفل الاحمر او الزعتر الاخضر او البقدونس المجفف
يمكنك تبديل المايونيز بالجبن السائل او اضافه الاثنين معا
و ستحصلين على هذه الفكرة ازهار البيض قدميها باكثر من طريقة