عجة البطاطس
المقادير /
بيضتين
. 2 حبة بطاطس مسلوقة
2 حبة طماطم
ثوم حبتين او بودرة
1 ملعقة كبيرة بقدونس
نصف ملعقة ملح وفلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة نعناع مجفف
الطريقة:
تهرسي البطاطس بعد سلقها وتقطع الطماطم ويخلط البيض والبهارات والبقدونس
ثم تصب في طاجين او تشكل اقراص صغيره وتقلى من الجهتين
وممكن وضع البصل او الفلفل الاخضر مقطع فيها حسب الرغبه
المقادير /
بيضتين
. 2 حبة بطاطس مسلوقة
2 حبة طماطم
ثوم حبتين او بودرة
1 ملعقة كبيرة بقدونس
نصف ملعقة ملح وفلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة نعناع مجفف
الطريقة:
تهرسي البطاطس بعد سلقها وتقطع الطماطم ويخلط البيض والبهارات والبقدونس
ثم تصب في طاجين او تشكل اقراص صغيره وتقلى من الجهتين
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق